Блог Татьяны ПОЛЯКОВОЙ


Татьяна Полякова
Сирна паска - головне пасхальне блюдо!
21 квітня 2016

Традиційно до Великодня прийнято пекти паски, у нас їх ще називають -  "паска". Безумовно, паска є прикрасою пасхального столу. Але сирна паска - особлива, ошатна і дуже смачна страва.
Татьяна Полякова
Його Величність аперитив!
18 квітня 2016

Жоден поважаючий себе француз не буде починати вечерю без аперитиву. За аперитивом прийнято зустрічатися з друзями, бізнес-партнерами, родичами і просто знайомими. Французи так і кажуть:…
Татьяна Полякова
"Ескарго де Бургонь" (escargots de Bourgogne), вони ж-бургундські равлики.
07 квітня 2016

Про їстівних равликів я, звичайно, багато чула ще за часів СРСР. Але уявити цих повзучих молюсків у вигляді їжі було вище моїх сил. Потім вийшов культової фільм "Красуня", де героїня в…
Татьяна Полякова
Альтернатива салату "Олів'є" - французький салат "Нісуаз", тобто з Ніцци.
18 березня 2016

Обожнюваний мною салат, виручає завжди-взимку і влітку, коли прийшли двоє друзів або завалила натовп в осіб десять. Раджу основні інгредієнти мати про запас. У Франції його подають, що не полінуюся…
Cтраницы: 1 2 »